Kocaeli Fırıncılar Odası ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında yürütülen görüşmeler sonuçlandı. Kocaeli'de pide kilogram fiyatı 100 TL olarak belirlenirken, gramajlarda da değişikliğe gidildi.

Kocaeli’de "Gramaj" Ayarı Geldi!

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, bu yıl Türkiye genelinde Ramazan pidesinin kilogram fiyatının azami 100 TL olacağını, hiçbir ilde bu rakamın üzerine çıkılmayacağını duyurdu. Bu kapsamda Türkiye genelinde 250 gram pidenin 25 TL’den satılması öngörülürken, Kocaeli’de 30 TL’lik fiyatın gramajı revize edildi.

Maliyet Artışları Belirleyici Oldu

Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, artan un, enerji ve işçilik maliyetlerinin bu düzenlemeyi kaçınılmaz kıldığını vurguladı. Geçen yıl 370 gramı 30 TL olan pidenin, bu yıl 300 gramının 30 TL olmasıyla birlikte, Kocaeli’de fiyat sabit kalırken gramajda yaklaşık %19’luk bir düşüş (dolaylı zam) gerçekleşmiş oldu.